有人問十三香龍蝦怎么燒?今天就給大家講解一下十三香龍蝦怎么燒。
十三香龍蝦怎么燒共有4步，需要準(zhǔn)備食材：小龍蝦1000克、花椒30克、干辣椒25克、蔥30克、生姜20克、蒜30克、啤酒2~3罐、甘草10克、白芷10克、孜然10克、肉蔻5克、桂皮1根、香葉若干、八角2個、十三香調(diào)料適量。以下是十三香龍蝦的具體操作步驟：
放入花椒和干辣椒煸出紅油，蔥姜蒜爆香，再依次放入甘草、白芷、孜然、肉蔻、桂皮、香葉、八角爆香。
倒入洗凈的小龍蝦，大火翻炒至蝦身紅亮。
翻炒均勻的蝦中倒入2~3罐啤酒，至沒過蝦身即可。
倒入適量十三香調(diào)料，一大勺香辣醬，并調(diào)入少許冰糖、適量生抽、老抽、鹽和少許的醋即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于十三香龍蝦怎么燒的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
