有人問虎皮花生米的家庭做法?今天就給大家講解一下虎皮花生米的家庭做法。
虎皮花生米的家庭做法共有步，需要準備食材：花生米300克、豆油200克、糖適量。以下是虎皮花生米的具體操作步驟：
先將花生米清洗干凈，鍋里保證沒有水，倒入豆油，此時為冷鍋冷油下花生米。
倒入花生米后要用鏟子不斷的翻拌，目的是讓每顆花生米都受熱均勻。
淀粉加適量鹽、胡椒粉、孜然粉，拌勻。
在鍋中加入比例2：1的冰糖和水，熬至粘稠，成漿糊，倒入花生米，立即關(guān)火，快速翻炒。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于虎皮花生米的家庭做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
