有人問如何做豆腐腦?今天就給大家講解一下如何做豆腐腦。
制作豆腐腦所需材料有黃豆、水、內(nèi)酯，共分為3個(gè)步驟，以下是制作豆腐腦的詳細(xì)操作：
黃豆用水泡制2小時(shí)以上，將泡好的黃豆加入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入水至最低水位線，打成豆?jié){。
內(nèi)酯用少量的溫水化開，豆?jié){打完后，趁熱過濾到有內(nèi)酯的保鮮盒中。
攪拌均勻后蓋好蓋子，放入大一點(diǎn)的保鮮盒中保溫，靜置20分鐘后，豆?jié){凝結(jié)成豆花即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于如何做豆腐腦的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
