有人問辣椒茄子怎么炒?今天就給大家講解一下辣椒茄子怎么炒。
炒辣椒茄子需準備食材：茄子、青椒、蒜、鹽、生抽、蠔油、蔥、辣椒、花椒、雞精、淀粉。一共3步，以下是炒辣椒茄子的詳細操作：
茄子切段，放鹽腌，擠出水分。青椒切段。
起鍋燒油，放干辣椒、蒜炒香，下入茄子、青椒段翻炒。
放鹽、生抽、蠔油、雞精、淀粉水翻炒均勻出鍋即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于辣椒茄子怎么炒的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
辣椒茄子怎么炒?
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