有人問(wèn)小泥鰍怎么處理干凈?今天就給大家講解一下小泥鰍怎么處理干凈。
小泥鰍怎么處理干凈共有3步，所需工具：開(kāi)水、鹽巴、塑膠手套。以下是處理小泥鰍的具體步驟：
放置一半的水，加入鹽巴，套上塑料袋，等待3-5個(gè)小時(shí)。
蓋上鍋蓋燒開(kāi)水，沒(méi)有動(dòng)靜之后開(kāi)蓋，鍋內(nèi)飄著的白沫是泥鰍的粘液。
戴上手套撈出泥鰍，放置冷水清洗，洗好后剪掉泥鰍頭，沿著脖子剪到尾巴處，用手把內(nèi)臟取出即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于小泥鰍怎么處理干凈的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
