有人問炒雷筍的做法?今天就給大家講解一下炒雷筍的做法。
炒雷筍可做臘肉炒雷筍、熗炒雷筍、肉炒雷筍干等。以臘肉炒雷筍為例。一共3步，以下是做臘肉炒雷筍的詳細操作：
雷筍，去外面硬皮，切滾刀塊，鹽水焯燙1分鐘，撈出。
鍋里放油，將臘肉、小米辣，蒜、姜下鍋炒出香味。
倒醬油，再下雷筍、糖、鹽，臨出鍋撒青蒜碎即可。
END
總結：以上就是關于炒雷筍的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
有人問炒雷筍的做法?今天就給大家講解一下炒雷筍的做法。
炒雷筍可做臘肉炒雷筍、熗炒雷筍、肉炒雷筍干等。以臘肉炒雷筍為例。一共3步，以下是做臘肉炒雷筍的詳細操作：
雷筍，去外面硬皮，切滾刀塊，鹽水焯燙1分鐘，撈出。
鍋里放油，將臘肉、小米辣，蒜、姜下鍋炒出香味。
倒醬油，再下雷筍、糖、鹽，臨出鍋撒青蒜碎即可。
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總結：以上就是關于炒雷筍的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
