有人問怎么揉面?今天就給大家講解一下怎么揉面。
揉面需要準(zhǔn)備：干面粉、面盆、面團(tuán)，共有4個(gè)步驟，以下是揉面的詳細(xì)操作：
將面團(tuán)撒上一層干面粉，用手將干面粉在面團(tuán)上涂均勻。
揪住面團(tuán)一段往上拉扯，然后再將剛才揪起來(lái)的面團(tuán)一角按壓下去。
將面團(tuán)整體拉起，然后對(duì)折成一半，用手用力按壓下去，反復(fù)進(jìn)行，約十分鐘。
用手背和手指，反著將面摁一邊，使其變得平整，將揉好的面放置暖氣上面，準(zhǔn)備發(fā)面即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么揉面的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
