1、巖韻是武夷巖茶的品質(zhì)特征，巖茶因獨(dú)具特色、妙不可言的巖韻而名揚(yáng)天下，具體可以將巖韻用“活、甘、清、香”四個(gè)字來(lái)概括總結(jié)。其中，“香”是指巖茶的清香、蘭香、純香，香氣清純，幽雅，香高持久。
2、“清”是指巖茶的湯色清澈明亮，茶香清純無(wú)雜質(zhì)，茶味清純順口?！案省笔侵覆铚淖涛洞己?，鮮醇可口，回甘清甜?！盎睢奔戎覆铚珴?rùn)滑、爽口，喉韻清冽，也是一種心靈感受，品飲巖茶令人釋燥平矜，怡情悅性。
3、武夷巖茶的巖韻以“活”為首，其次才是“甘、清、香”。一般的巖茶都可以體現(xiàn)香，品質(zhì)再上一層的可體現(xiàn)“清”，更上一層可體現(xiàn)“甘”，真正好的武夷巖茶則以“活”為上。
