有人問怎樣挑選稱心豬頭肉?今天就給大家講解一下怎樣挑選稱心豬頭肉。
第一、 看豬頭肉的顏色是否有光澤，好的豬頭肉是光澤柔和的，也是新鮮的肉，如果豬頭肉顏色暗淡或者特別亮，那就不是好肉。
第二、 拿手去翻翻豬頭肉，喜歡吃瘦一點(diǎn)的話，就選豬下頜，喜歡吃肥一點(diǎn)的就選豬上頜。
第三、 聞一下豬頭肉的氣味，如果豬頭肉聞起來(lái)有一種特別的肉香味，可能就添加了化學(xué)材料。
第四、 再就是找一個(gè)信譽(yù)比較好的店，最好是當(dāng)?shù)氐呢i肉，這樣運(yùn)送的時(shí)間短，能夠保持肉的新鮮。
以上就是怎樣挑選稱心豬頭肉，希望對(duì)大家有所幫助。
