有人問廚房用品有什么使用禁忌?今天就給大家講解一下廚房用品有什么使用禁忌。
1、有一些食物是需要放在容器中蒸煮熟，要注意在烹飪食物的時候不建議使用搪瓷用品，因?yàn)樘麓捎闷返谋砻娑际乾m瑯制的，琺瑯中含有琺瑯鉛等物質(zhì)，會對人體產(chǎn)生傷害。
2、切菜板很多人都喜歡用木材的，要注意的是如果木料本身已經(jīng)有異味了的話，不建議用來切菜，因?yàn)槠渲邪擞卸疚镔|(zhì)，切菜食用后會造成嘔吐腹瀉。
3、對于筷子的選擇，很多人喜歡用竹筷，市面上竹筷的種類也很多，但不建議使用油漆竹筷，因?yàn)橛推嵘嫌秀U、苯等物質(zhì)，直接就會影響身體健康。
4、彩瓷制品的種類有很多，其中各式各樣的花紋深受人們的喜愛，很多人都會買彩瓷制品餐具，但是不建議使用彩瓷制品來裝酸性的食物，因?yàn)椴蚀缮线呌械蜏夭视?，會和酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
5、煎中藥有的朋友會采購好中藥材之后回家煎制，一般情況下我們都是使用砂壺，如果沒有的話，也不要使用不銹鋼制品來煎中藥，因?yàn)槠渲械蔫F等物質(zhì)會進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，會影響藥效。
6、盛菜很多人廚房里都有鋁制的鍋具，鋁的化學(xué)性質(zhì)是很活潑，在空氣中十分容易被氧化，如果經(jīng)常使用鋁制用品來盛菜的話，會損壞鋁制用品，并且還會造成鋁分子進(jìn)入食物中。
以上就是廚房用品有什么使用禁忌，希望對大家有所幫助。
