粽子是生活中比較受歡迎的一款傳統(tǒng)美食，它的種類比較多，真空粽子就是其中一種。真空粽子一般可以常溫保存，也可以放冰箱冷藏或冷凍保存，如果冷凍半年沒過期，還是可以吃的。
真空粽子冷凍6個月能吃嗎
如果買的是真空包裝的熟粽子，即使是冷凍半年，只要沒有超過保質(zhì)期，就可以吃了。
由于是真空包裝，生產(chǎn)過程中對環(huán)境的無菌要求很高，通常不會被空氣中的微生物污染，保存時間較長。如果冷凍6個月，沒有超過保質(zhì)期，此時可以正常食用，通常對人體沒有危害，但味道和營養(yǎng)價值可能會降低。
真空包裝粽子在食用時要注意觀察是否變質(zhì)，并需要充分加熱。另外，需要注意的是，粽子是用糯米做的，不容易消化，所以不宜一次吃太多，脾胃虛弱的人要注意適當(dāng)食用，以免加重腸胃不適。
真空粽子保質(zhì)期多久
6-9個月左右。
對于真空粽子來說，包裝中所含的空氣很少，所以保質(zhì)期比較長，如果是購買的真空粽子已經(jīng)包裝好了，那么這種粽子一般都是經(jīng)過滅菌消毒步驟的，所以可以保存6-9個月左右。
但是，如果是自己制作的粽子，自己進(jìn)行真空包裝，那么由于操作過程中細(xì)菌含量較高，所以保質(zhì)期不會很長，一般只能保存1-2周左右，需要盡快食用。
真空包裝的粽子怎么保存
1. 可以冷藏
粽子是一種熟食，在室溫下保存時，保質(zhì)期只有幾天到一周，而如果將粽子存放在冰箱冷凍室中，則可以暫時延長保存時間。
2. 可以被冷凍
如果短時間內(nèi)吃不到粽子，可以把粽子凍在冰箱里。
