啤酒，眾所周知其含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學(xué)酸性食物;而啤酒中含有很多的嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化代謝之后會產(chǎn)生大量的尿酸，因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，啤酒屬于酸性飲料，適量吃的話好處是很多的，那可以利尿嗎？快一起來了解看看吧！
鈉、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。喝啤酒有哪些好處？
1、提神。啤酒中富含大量的有機(jī)酸，有助于提神清新的作用，同時能幫助減少過度興奮和緊張的情緒，也能促進(jìn)肌肉松弛。
2、護(hù)眼。適量飲用啤酒有助于保護(hù)眼睛，啤酒富含的維生素B族，其中所含的維生素B12和維B2對保護(hù)視力和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定的好處。
3、有助消化。啤酒所含的營養(yǎng)素很豐富，其中包含有大麥、醇類以及多酚物質(zhì)，此類營養(yǎng)素能幫助促進(jìn)胃液分泌，從而提高胃功能，起到促進(jìn)消化吸收的效果。
臘腸和咸肉。有些人喜歡喝酒時點(diǎn)上一盤臘腸或咸肉，認(rèn)為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏著健康隱患。
2、烤肉烤串。大多數(shù)食物經(jīng)過長時間的燒烤營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)就會流失了，還很容易產(chǎn)生致癌物。而酒精會擴(kuò)張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會增加。
3、生魚刺身等海鮮食品。食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。
啤酒是用什么做的？
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ熱量，相當(dāng)于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
注意：千萬不要大量運(yùn)動后立刻飲用冰凍啤酒，這樣是非常傷胃的，不要貪圖一時的享受，讓你的胃承擔(dān)更大的痛苦。
