蘑菇是一種大型真菌食材，富含各種天然維生素、人體必需氨基酸以及各種礦物質(zhì)，這些都是人體不可缺少的物質(zhì)，所以蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值是很多食物不能取代的。但是有人會(huì)擔(dān)心說，蘑菇是菌類食物，多少有點(diǎn)毒性吧？有些患有慢性疾病的人可以吃蘑菇嗎？比如哮喘病人可以吃蘑菇嗎？或者說什么情況下不能吃蘑菇呢？
哮喘患者能吃蘑菇
哮喘又稱支氣管哮喘，是一種呼吸道慢性疾病，需要長期服用藥物，并且發(fā)病的時(shí)候需要用特殊的藥物。對于哮喘患者而言，平時(shí)舒緩期是可以吃蘑菇的，因?yàn)闊斓哪⒐绞菦]有毒的，并且含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還有增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)代謝、延緩衰老等等的功效作用，所以對于患者而言，這其實(shí)比藥物對身體更有幫助。
但是如果在發(fā)病期，建議不要吃蘑菇，首先中醫(yī)里面講，蘑菇是一種發(fā)物，服用藥物比較多的情況下還是盡量少吃，再者，蘑菇本身是一種菌類食物，如果在發(fā)病期吃的話，不確定里面含有的特殊物質(zhì)是否對病情有影響，所以發(fā)病期間不要食用蘑菇最好。
過敏情況不能吃蘑菇
上面講到了，蘑菇是一種發(fā)物，所以蘑菇是有一定的過敏人群的，當(dāng)自己知道對蘑菇過敏的情況下，建議不要吃蘑菇，因?yàn)槟憧赡軐δ⒐嚼锩娴奶厥獾鞍走^敏，如果喜歡吃，可以先做脫敏治療，再看后期治療效果決定是否可以吃蘑菇。
