白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。那么，喝白酒有什么好處？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
蜂蜜、白酒、牛肉不能同時食用。核桃與野雞肉不可配伍，與白酒同飲食相克。白酒忌胡蘿卜，肝臟易中毒。
此外就是大家喜歡的燒烤，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，夏天由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。
白酒消毒效果好嗎
白酒的度數(shù)越高消毒效果越好。
白酒的度數(shù)越高，就證明其酒精濃度越高，酒精濃度越高就證明其消毒殺菌的效果越好，所以高度數(shù)的白酒還是具有一定的消毒作用的。 但是若是把白酒和75%酒精相比較的話，其消毒的效果是比較弱的，對于日常的生活消毒是沒有什么作用的，一般是不建議用白酒進(jìn)行日常的消毒殺菌。
