慢性腎炎是一種腎臟損傷較輕但是有蛋白尿和潛血癥狀的疾病，并且還伴隨腰酸腿腫、疲乏無力、小便清長、胸脘脹滿、食欲不振等癥狀，所以，慢性腎炎患者在平時要多注意一些事項。那么，慢性腎炎能治好嗎？緩解慢性腎炎吃什么好？
食療小偏方
1、山羊奶補腎益氣
原料：鮮山羊奶250毫升。
制法：將山羊奶燉熟即可食用每日3次。
功效：《本草綱目》中記載：“羊乳氣味甘、溫、無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)”。
2、大蒜方治療腎炎水腫
原料：大蒜3瓣，生姜、青蔥適量。
制法：將上述藥材搗爛敷在肚臍上，1天3次。
功效：大蒜性溫，味辛，有土生土長的青霉素之美名，含有多種維生素，且胡蘿卜素和維生素C含量均很豐富，能助消化和促進食欲，具有散寒化濕、殺蟲解毒、防癌的功效。
3、芋頭方利水消腫
原料：芋頭l000克，紅糖250克。
制法：將芋頭洗干凈切成片，放人鍋內(nèi)鍛灰研成細末，加人紅糖調(diào)勻。每次服用50克，每日3次。
功效：芋頭又叫芋艿，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等多種營養(yǎng)元素，具有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎的功效。主治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
4、花生米方益脾健胃
原料：花生米120克，蠶豆200克，紅糖50克。
制法：將上述食材放人鍋中，加水文火燉點，待水渾濁時即可服用。服用時加入紅糖調(diào)味。每日服用2 次。
功效：蠶豆味甘、性平，入脾、胃經(jīng);有補中益氣、健脾益胃、清熱利濕、止血降壓、澀精止帶的功效，蠶豆莖還可以止血、止瀉。
5、仙人掌方用治慢性腎炎
原料：仙人掌一塊。
制法：將仙人掌去皮去刺后加水煎熬，去渣取汁，每日1劑，分3次服用。
功效：此方具有行氣活血、清熱解毒的功效。
慢性腎炎禁忌
1.低鹽低脂
限鹽：腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時，應限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2—4g為宜。因為低鹽飲食有利于避免水鈉潴留，防止加重水腫及高血壓。低脂：脂肪可致動脈硬化，而腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現(xiàn)，因此我們應多采用植物脂肪，少食動物脂肪，并將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動物脂肪作為能量的來源，含飽和脂肪酸量很少，且含有較多的不飽和脂肪酸，它不但不會使動脈血管硬化，而且還可降低膽固醇。
2.優(yōu)質(zhì)低蛋白
周昕指出，蛋白質(zhì)攝入過多，可加重腎臟負擔，所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。但蛋白質(zhì)作為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體不能缺少的，尤其必需氨基酸是人體自己不能合成必須從外來攝入的，所以含必需氨基酸較多的優(yōu)質(zhì)蛋白應該保證。而具體實施則是應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多攝入會加重腎臟負擔，適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。
3.補充熱量
熱量不足將動用機體自身的蛋白質(zhì)，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故補足熱量極為重要。在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要，每天攝入30—35千卡/千克體重的熱能?！翱梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達到標準范圍，保證供需平衡?！敝荜空f。
4.低鉀飲食
高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的并發(fā)癥之一。嚴重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險，故應十分警惕。為防止高鉀血癥，每日鉀的攝入量應限制在2g以下，慎食高鉀食物，亦可通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀“如土豆用水浸泡，蔬菜在水中煮熟棄水食菜，水果加糖水煮后棄水食果肉等?！?/p>
5.高鈣低磷
慢性腎功能病的電解質(zhì)紊亂以低鈣高磷為常見，所以應重視飲食的高鈣低磷。但令人遺憾的是含鈣高的食品含磷越高，如排骨、蝦皮等。所以高鈣低磷飲食強調(diào)低磷飲食。周昕指出，“應禁食動物內(nèi)臟如腦、肝、腎等，不吃燒鵝、海鮮、老火湯，不喝酒，少吃南瓜子等干果。”
6.低嘌呤
由于大量嘌呤在機體內(nèi)代謝會加重腎臟負擔，尤其是伴有痛風的病人，高嘌呤飲食會誘發(fā)痛風發(fā)作，加重痛風病情。而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內(nèi)臟等都含有大量嘌呤，故應該嚴格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用時可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。
7.補充維生素等
攝入充足維生素、微量元素。維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等，可對腎臟起保護作用。周昕建議，“金維康中微量元素種類多，比例適當，服用方便，每日1片即可，維生素E可每日服用11國際單位，維生素C每日0.3g?！?/p>
8.適當飲食高纖維素
飲食高纖維素有利于保持大便通暢，毒素排泄，人體代謝平衡維持。腎病患者應適當多吃粗糧，“如玉米面、養(yǎng)麥面、芋頭、海帶絲、某些水果、蔬菜等。”
