現(xiàn)在基本上家家戶戶都有冰箱了，冰箱主要是用于食物保鮮的，而且經(jīng)常聽到有人說冰箱是不能經(jīng)常不用的，冰箱一會(huì)兒用一會(huì)兒不用容易壞，但是有的人可能平時(shí)用冰箱不是很多，覺得一直用浪費(fèi)電，那冰箱如何省電？怎么用冰箱更省電？

冰箱不要過空或過滿

冰箱里東西放太少會(huì)更耗電，而塞得滿會(huì)讓冷氣無法正常循環(huán)，增加壓縮機(jī)的負(fù)擔(dān)，損耗冰箱的壽命。

因此東西放7、8分滿最省電，食物之間也要留有縫隙。

減少開冰箱門次數(shù)

冰箱內(nèi)的溫度維持不變后，轉(zhuǎn)到待機(jī)狀態(tài)是不費(fèi)電的。

經(jīng)常開關(guān)冰箱門會(huì)讓熱氣涌入，壓縮機(jī)則需要再次運(yùn)轉(zhuǎn)，消耗電量。所以要盡量一次取出所需食材，門不要拉開太大，以維持溫度。

菜冷卻后再放入冰箱

熱菜、熱飯直接放入冰箱，會(huì)提高冰箱內(nèi)部溫度，使得壓縮機(jī)重新運(yùn)轉(zhuǎn)消耗電量，熱氣也容易在冰箱內(nèi)結(jié)霜，難以清理。應(yīng)該把熱菜自然冷卻后，再放入冰箱。

遠(yuǎn)離熱源

冰箱要放在遠(yuǎn)離熱源的位置，同時(shí)避免陽光直射，否則會(huì)因?yàn)闇囟壬叨黾雍碾姟?/p>

冰箱的兩側(cè)及背面也要注意留有空隙，不要緊貼墻壁，會(huì)影響散熱。

不能放進(jìn)冰箱的食品

1、面包、饅頭變干硬

在這里我們要搞定一個(gè)詞，那就是淀粉老化或者是叫淀粉的回生。淀粉老化就是淀粉稀溶液或淀粉糊在低溫下靜置一定時(shí)間,混濁度增加,溶解度減小,在稀溶液中會(huì)有沉淀析出。

說白了，就是有晶體沉淀質(zhì)出。是的，饅頭、面包、花卷、白糕等淀粉類食物在冷藏溫度下會(huì)加速晶體質(zhì)出的過程，很快饅頭就不再酥松可口，很難吃了。所以很多情況下我們把面包和饅頭放在冰箱中冷藏其實(shí)是一種不對(duì)的選擇。購(gòu)買面包時(shí)候盡量買那種在常溫下能夠吃完的份量。

2、香蕉、芒果怕凍傷

香蕉，荔枝等熱帶水果，基本上都比較傲嬌，很怕冷的，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果。家用冰箱的冷藏室溫度一般在4°C左右，這足以讓這些熱帶水果表皮局部凹陷，生成深色斑點(diǎn)(其實(shí)就是凍傷了)。

凍傷的水果營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，很容易變質(zhì)甚至腐爛。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。

3、茶葉、奶粉易發(fā)霉

紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存，因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶，茶中茶多酚類物質(zhì)含量少，易保存;而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。

再者由于普洱茶屬于后發(fā)酵茶，含有益菌種，而酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，因此，普洱茶最好是室溫保存，且放在通風(fēng)干燥的地方，如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。

除外，濃香型鐵觀音也不要放在冰箱保存，這是由于濃香型鐵觀音因其發(fā)酵程度高，茶葉中的茶多酚等物質(zhì)含量低，陳化速度比較慢，一般情況下，如果在三個(gè)月內(nèi)能夠喝完的，只要把鐵觀音放在陰涼、干燥處就可以了。

但是如果想存放時(shí)間長(zhǎng)一些，則需要采用罐裝密封保存。綠茶是最適合放在冰箱里的，尤其是像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短，需要隨時(shí)飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)到5℃左右;如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應(yīng)放入冷凍室。其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低，且容易變質(zhì)。

4、蜂蜜、果脯損口感

蜂蜜常溫密封保存就可以了，將蜂蜜長(zhǎng)期放置在常溫下，不見霉變或質(zhì)變，主要緣由是蜂蜜對(duì)各類菌屬有較強(qiáng)的抗菌作用。

蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環(huán)境內(nèi)生存。專家指出，蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度。

此外，蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，存放純蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲(chǔ)存，以免游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時(shí)間也不宜過長(zhǎng)。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發(fā)酵。