涼薯是生活中很常見的食物，其肉質(zhì)白嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此深受很多人的喜愛，但是在生活中也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的，那么涼薯哺乳期能吃嗎？涼薯哺乳期可以吃嗎？下面就來詳細(xì)了了解涼薯吧。
哺乳期能吃涼薯嗎
哺乳期能吃涼薯。哺乳期的飲食需要營(yíng)養(yǎng)豐富，更需要種類齊全，而涼薯屬于秋季比較常規(guī)的地下塊莖食物，含有很多的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素以及礦物質(zhì)，哺乳期可適當(dāng)吃一些，增加營(yíng)養(yǎng)元素。
哺乳期吃涼薯能多吃嗎
哺乳期雖然能吃涼薯，但不能多吃。涼薯屬于寒性的食物，尤其是當(dāng)做水果直接生吃時(shí)寒氣很重，可以說是屬于生冷食物，哺乳期飲食上不建議過多的吃生冷食物，以免影響胃腸消化，導(dǎo)致腹瀉，反而營(yíng)養(yǎng)吸收不夠，對(duì)哺乳不利。
哺乳期吃涼薯怎么吃最好
(1)涼薯燉豬腳
食材：涼薯250g，生豬手一只，黃豆適量，料酒適量，食鹽，生姜幾片。
做法：
1.將豬腳上的殘留的豬毛去干凈，剁成小塊，洗凈備用。
2.鍋中加適量的清水、料酒、生姜，放入切好的豬手快，大火燒開，焯水十幾分鐘，撈起洗凈。
3.鍋中加適量的香油，將豬手放入，爆炒至表皮發(fā)黃，出香味，取干凈的砂鍋，鍋底放涼薯塊，上面放豬腳，再上面放少許黃豆，加水至淹沒豬手，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)即可，出鍋前加食鹽調(diào)味。
哺乳期吃涼薯注意事項(xiàng)
1.涼薯性寒，因此，哺乳期的媽媽生吃時(shí)一定需要注意量，吃幾天起到清熱解渴就好，不建議多吃，避免引起脾胃虛寒。
2.涼薯中含有一定量的粘液蛋白，對(duì)人體來說屬于異體蛋白，因此，過敏性體質(zhì)的媽媽在哺乳期不建議吃涼薯，尤其是生吃，避免過敏，對(duì)小寶寶的正常哺乳有一定影響。
