白果營養(yǎng)價值高，是秋冬滋補的佳品，但這種好東西是否適合孕婦吃呢?孕婦可以吃白果嗎?生活中什么人不能吃白果呢?一起來詳細了解下吧。
孕婦可以吃白果嗎?
孕婦雖然可少量吃白果，但不建議孕婦吃。要注意的是生白果含有白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，吃了容易引起中毒的情況，但白果煮熟后這些物質(zhì)就會分解，毒性大大降低，所以生白果千萬不要吃，熟白果少吃。
什么人不能吃白果?
五歲以下的小孩以及有實邪者不可吃白果。
當(dāng)然，白果的營養(yǎng)價值很高，一般人群可以吃，但是無論什么時候應(yīng)控制攝入的量。白果尤其適合肺結(jié)核咳嗽、老人虛弱哮喘者食用，另外婦女體虛白帶多、中老年人遺精白濁等可以吃。
【白果的營養(yǎng)價值】
白果營養(yǎng)價值很高，其中富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、核黃素、胡蘿卜素、各種維生素以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。另外白果中還含有特有的銀杏酸、白果酚、脂固醇等成分，具有一定的藥用價值，在中醫(yī)學(xué)中常用于治療咳喘、帶蟲、肺氣不足等。
