驚蟄是春季的第三個時節(jié)，此時氣溫回升較快，那么在此期間養(yǎng)生的話，飲食方面應(yīng)吃什么呢?一起來看看。
驚蟄吃什么
1、梨
驚蟄時節(jié)宜吃生津潤肺的食物，推薦食物梨。梨性寒味甘，有很好的潤肺止咳、滋陰清熱的功效，如果在春季食用的話，最好將梨以冰糖煮制，這樣可以很好地避免梨寒涼。
2、春筍
驚蟄時期的春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是纖維素的含量很豐富，常吃可以促進(jìn)消化防治便秘。另外，吃筍還有滋陰、益血、明目等功效。
3、枸杞
杞子性平味甘，是滋補的食材，也是中藥藥材。枸杞多用來泡水或者煲湯，常作為廣東民間煲湯的常用滋補食材。
4、蛋
民間有驚蟄吃蛋的說法，據(jù)說其起源是為了祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了，后來從給白虎吃蛋變成了給人自己吃蛋，直到發(fā)展成驚蟄吃蛋的習(xí)俗。所以，驚蟄時節(jié)還不能錯過蛋這種傳統(tǒng)食物。
5、驢打滾
“驚蟄過，百蟲蘇”，此時許多動物(尤其是一些蟲類)的動物惡蘇醒了，所以為了避免毒蟲對人的傷害，民間流行著許多驅(qū)毒的活動。隨著時代的發(fā)展，后來有些地方就流行在驚蟄這天吃驢打滾。
以上就是關(guān)于驚蟄時節(jié)宜吃的食物，你的家里備了嗎?
