蛋白質(zhì)是維持人類機體正常工作必需的營養(yǎng)物質(zhì)，日常補充蛋白質(zhì)應選擇蛋白質(zhì)含量高的食物，那么補蛋白質(zhì)吃哪些食物較好呢?主要為大家推薦以下幾類食物。
【蛋白質(zhì)含量高的食物】
1、奶類以及奶制品
像牛奶、羊奶、馬奶等動物奶類都是高蛋白質(zhì)食物，而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白，其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。所以補充蛋白質(zhì)很簡單，常喝牛奶就可以了。
除了奶類，其奶制品中所含的蛋白質(zhì)也相當豐富，比如脫脂奶粉、奶酪、酸奶等。
2、蛋類食物
蛋類食物所含的蛋白質(zhì)相當高，日常我們可以食用的蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋這些，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白，補充蛋白質(zhì)吃蛋類食物非常好。但蛋類食物中膽固醇的含量較高，高膽固醇以及心血管疾病患者應避免蛋類食物。
3、肉類食物
肉類食物中所含的蛋白質(zhì)也較高，像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鴿子等，這些肉類食物都屬于牲畜肉類，富含人體需的蛋白質(zhì)以及氨基酸類。除了牲畜肉類，海鮮水產(chǎn)的肉類蛋白質(zhì)也豐富，魚、蝦、蟹等。
4、大豆類以及豆制品
大豆類以及豆制品主要含的是植物類蛋白，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，這些植物蛋白容易被人體消化吸收利用，是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源。
研究還發(fā)現(xiàn)，常吃豆制品還能降膽固醇，有抗癌等功效哦。
