山楂是一種獨(dú)特的水果，很多人不喜歡直接吃它，因?yàn)樗娴奶崃耍拖袢藗儾幌矚g直接吃檸檬一樣。不過將山楂做成冰糖葫蘆后，很是招人喜愛。別看山楂酸，其實(shí)它對(duì)人有很好的養(yǎng)生保健作用，那山楂的功效與作用具體有哪些?我們一起來了解下。
【山楂的功效與作用】
1、美容抗衰老
山楂中含有大量的維生素C以及某些營養(yǎng)物質(zhì)，有清除自由基能起到抗氧化的作用，從而幫助人延緩衰老。另外，維生素C可以起到美白美容、抗衰防老和防止色素沉著的作用。
2、健胃消食
山楂很酸是因?yàn)槔锩婧胸S富的酸類，其中包括有機(jī)酸、果酸、鞣酸等酸性物質(zhì)，它們可以促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化，可見山楂的消失作用不是假的。
3、降壓降脂
山楂中含有山楂黃銅和三萜稀酸類這兩種物質(zhì)，它們能夠起到降壓降脂的作用，保護(hù)我們的心血管系統(tǒng)監(jiān)控，防治各類心血管疾病。
4、活血化瘀
山楂還有不錯(cuò)的活血化瘀功效，化瘀血而不傷新血，可以用來輔助治療血瘀型痛經(jīng)和產(chǎn)后腹痛。
山楂適合哪些人群?
1、一般人群皆可食用山楂，尤其適合消化不良者食欲不振、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者。
2、不過像孕婦、兒童以及胃酸分泌過多的人群，不建議食用山楂哦。
山楂的吃法其實(shí)有很多，除了加工成山楂片、冰糖葫蘆，還可以將山楂用來泡水水，也可以做山楂果醬等。
