葡萄酒也就是我們平時叫的紅酒，其制作的主要原材料是葡萄，我們都知道葡萄就是一種營養(yǎng)價值較高的水果，其釀制的葡萄酒應(yīng)該也能給人帶來好處，那么葡萄酒的功效與作用都有哪些呢?一起來了解下吧。
【葡萄酒的功效與作用】
1、增進食欲
葡萄酒顏色鮮艷奪目，清澈透明的體態(tài)使人賞心悅目，喝起來果香酒香年鼻，口感微帶澀味，有促進食欲的功效。葡萄酒最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，讓人放松心情，我們在吃西餐的時候就最愛搭配葡萄酒。
2、助消化
葡萄酒在在胃中，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)，有利于腸胃消化。而葡萄酒中的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮，養(yǎng)護腸道健康，促進消化順暢。
3、美容抗衰老的作用
葡萄酒中含有獨有的含聚酚等有機化合物，它可以抑制壞的膽固醇、降血脂，還能軟化血管，促進心臟健康，可以防治心血管疾病。同時葡萄酒中含有杭氧化物質(zhì)，有美容、防衰老的功效。
4、利尿作用
某些白葡萄酒中富含酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等物質(zhì)，它們具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
5、抑制脂肪吸收、減肥
據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，讓腸道對脂肪的吸收變緩，有利于減肥。而且，葡萄酒本身就是一種低熱量食物，其營養(yǎng)物質(zhì)能直接被人體吸收、消化，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，還可以減肥。
提示：很多的人都覺得葡萄酒中有酒精對人有害，其實適當飲用葡萄酒不僅沒有壞處，反而利于健康哦。
