眾所周知，南瓜是一種常見的蔬菜，屬于葫蘆科屬的一種。同時(shí)，它也是一年生的蔓生草本植物。其野生祖先原產(chǎn)于墨西哥和危地馬拉一帶，很早之前傳入中國，素有“中國南瓜”之說。那么你知道南瓜的功效與作用有哪些嗎一起來看看！
南瓜的功效與作用
1、降糖降壓：南瓜中的鈷元素能促進(jìn)身體代謝，能降低血糖和治療糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯，能預(yù)防血栓的形成。
2、排毒養(yǎng)顏：南瓜中豐富的果膠能吸附體內(nèi)有害微生物和重金屬物質(zhì)等，幫助毒素排出達(dá)到解毒的目的，此外南瓜中維生素C和氨基酸對(duì)保護(hù)皮膚，加速皮膚修復(fù)和增強(qiáng)皮膚彈性都有很好的效果。
3、健脾和胃：南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外，還能保護(hù)胃粘膜，防止粗糙食物傷害和促進(jìn)潰瘍傷口愈合。南瓜性溫味甘，改善脾胃虛寒有一定效果。
南瓜圖片
南瓜怎么吃
南瓜雞肉飯
炒鍋內(nèi)放少許油，爆香洋蔥碎。加入切小塊的雞腿肉超至變色。加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關(guān)火。加鹽、鮮醬油調(diào)味，拌勻。大米洗凈加少許水放入電飯鍋內(nèi)(比煮米飯的水要少，因?yàn)槟瞎虾拖愎綍?huì)出水)。將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內(nèi)，煮飯程序煮熟即可。
