功效：沙棘能夠止咳、化痰，治療慢性氣管炎、十二指腸潰瘍、萎縮性胃炎等疾病，它還能有效緩解心絞痛的癥狀，預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟?。煌瑫r(shí)，沙棘還能降低膽固醇，能治療燒傷、燙傷，對(duì)于婦科疾病有很好的治療效果。食用方法：沙棘味道酸甜，可鮮吃、榨汁、煲湯，也可用來制成美味的果醬。
沙棘的功效
1、抗衰老
沙棘果能夠起到抗衰老的功效，沙棘果中含有超氧化物歧化酶，這種物質(zhì)能夠幫助清除人體內(nèi)自由基，同時(shí)還可以通過吃沙棘果的方法來幫助增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能。
2、抗癌防癌
沙棘果的抗癌作用很強(qiáng)，除了可以通過免疫機(jī)制來發(fā)揮出功效之外，沙棘果還可起到抑制癌細(xì)胞的功效，能阻斷致癌因素。沙棘果還可以發(fā)揮出阻斷N-亞硝基合成的效果，所以說沙棘果的抗癌功效很強(qiáng)。
3、防治心血管疾病
沙棘對(duì)于防治心血管疾病的情況也是非常有意義，因?yàn)樵谏臣杏写罅康目傸S酮存在，實(shí)際上這種物質(zhì)是由7種黃酮而組合的化合物，它們能夠起到緩解心絞痛的作用，同時(shí)可以保持人體心功能健康。
沙棘的食用方法
1、直接食用
沙棘具有著很高的觀賞價(jià)值，平時(shí)可盆栽做觀賞植物，其實(shí)它的果實(shí)也可以適量食用，一般可用鹽水將果實(shí)浸泡10分鐘，然后用清水將其清洗干凈直接食用，可以很好的吸收當(dāng)中的營養(yǎng)成分。
2、榨汁飲用
沙棘一般也可以將其果實(shí)清洗干凈后，用榨汁機(jī)榨汁飲用，也可以混合牛奶等榨汁飲用，對(duì)人體有著很大的幫助，但最好不要大量飲用，可能會(huì)給人體造成一定的刺激。
3、制作果醬
可以將沙棘果實(shí)清洗干凈，并用刀將果實(shí)對(duì)半切開，選用一個(gè)干凈可密封的玻璃容器，將其果實(shí)放入玻璃容器中，將白砂糖放入其中，等待其發(fā)酵就可以了，放入冰箱中冷藏口感更佳。
