轉(zhuǎn)氨酶高可以吃空心菜、包菜、蘑菇、木耳、柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃、龍眼、荔枝、山楂、大棗等新鮮的水果蔬菜，對(duì)于肝臟的調(diào)理大有好處，轉(zhuǎn)氨酶高可以食用，不宜吃偏涼的水果，以免加重病情?？蛇m當(dāng)食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚類、豆制品、奶類。轉(zhuǎn)氨酶高在飲食上忌辛辣、煙酒。
轉(zhuǎn)氨酶高可以吃的食物
1、新鮮的水果蔬菜
新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分，可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力。如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)病情有所針對(duì)性，脾胃虛寒宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，不宜吃偏涼的水果，注意適量食用。
2、菌類食品
菌類食品可促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加，增強(qiáng)吞噬功能，促進(jìn)抗體生成。如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，可以提高免疫力，對(duì)降酶可起到以一定的輔助作用。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
可適當(dāng)食用富含蛋白質(zhì)的食物，如魚類、豆制品、奶類等，易消化吸收，能提高人體抗感染的能力。適量食用高蛋白有利于肝臟的修復(fù)，進(jìn)食過(guò)多高蛋白食物，轉(zhuǎn)氨酶高患者的肝功能會(huì)受到損害。
4、五谷雜糧
可以多吃五谷雜糧，這些食物中所含的膳食纖維，可以有效的帶走體內(nèi)的食物殘?jiān)?，讓腐生?xì)菌分泌的毒性物質(zhì)減少，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
轉(zhuǎn)氨酶高要注意哪些飲食
已經(jīng)了解了轉(zhuǎn)氨酶高可以吃的食物，再來(lái)了解一下轉(zhuǎn)氨酶高飲食的注意事項(xiàng)。
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，功能減弱，轉(zhuǎn)氨酶升高應(yīng)避免食用辛辣的食物。
2、忌煙
煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制肝細(xì)胞再生和修復(fù)。
3、忌酒
酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，會(huì)直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死。
4、忌食加工食品
乙肝患者轉(zhuǎn)氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料食品，罐裝、瓶裝的飲料食品中會(huì)加入防腐劑，對(duì)肝臟或多或少都有毒性。
5、忌高銅飲食
肝功能不全時(shí)不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚，肝臟內(nèi)存銅過(guò)多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，還會(huì)引起腎功能不全，要少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食物。
