螃蟹性寒，味咸，歸肝、胃經(jīng)。具有滋補營養(yǎng)，清熱解毒，增強體質(zhì)的作用。并且富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、維生素B、鈣、鋅等。那么，喝酒能吃螃蟹嗎不能和螃蟹一起吃的食物有什么下面讓我們一起來了解一下吧。
喝酒不能吃螃蟹
螃蟹是一種海鮮，而且是一種比較涼的食物，里面含有大量的蛋白質(zhì)、甲殼素、嘌呤，而酒中也含有大量的酒精，如果兩者一起食用，就會導致尿酸的上升。尿酸積聚在身體里不能排泄，會導致高尿酸血癥的發(fā)生，另外，吃完螃蟹后，蛋白質(zhì)和酒精都會通過腎臟進行代謝，兩者都會進入腎臟，對腎臟造成很大的傷害。如果是喝啤酒的話，這兩種食物都屬于寒涼的食物，會刺激胃粘膜，引起腸胃不適，從而加重腸胃負擔。吃螃蟹的時候不能飲酒，以免對身體造成影響，吃螃蟹的時候要注意螃蟹的品質(zhì)，不能吃死螃蟹、隔夜螃蟹、不能一次吃太多。
不能和螃蟹一起吃的食物
柿子和花生不能與螃蟹同吃，因為柿子里含有豐富的單寧酸，和蛋白質(zhì)結合后會形成單寧蛋白。單寧酸蛋白是一種不能被人體吸收的物質(zhì)，它會使人體的消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，從而引起嘔吐、腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。另外，花生中的油脂含量很高，多吃油膩的食物會促進腸道的蠕動，所以腸胃不好的人最好是少吃一些。
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