寒性食物這個(gè)概念來(lái)源于中醫(yī)的四氣理論，也就是寒涼溫?zé)崴男?，藥食同源，寒性食物就是性偏寒的食物，一般都有清熱、解毒、瀉火等性能。大部分食物都是性平的，寒性的食物在日常生活中比較多見，包括苦瓜、冬瓜、螃蟹、鴨肉、田螺等，水果包括山竹、西瓜、火龍果等。不能長(zhǎng)期或過(guò)量食用寒性食物，以免導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重。
寒性食物是什么意思
寒性食物，也就是性偏寒的食物，一般是指具有清熱、解毒、瀉火等性能的食物。寒性食物這個(gè)概念來(lái)源于中醫(yī)的四氣理論，也就是寒涼溫?zé)崴男浴Ｒ话愣?，大部分食物都是性平的，寒熱溫涼偏性不明顯，有少數(shù)食物，比如水果中的龍眼，荔枝等性偏溫，其余水果大多偏寒。
哪些屬于寒性食物
了解了寒性食物的意思，再來(lái)看看哪些屬于寒性食物。
屬于寒性食物1：蔬菜有苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、豆腐、白蘿卜、西紅柿、茄子、芹菜、油菜、綠豆芽、海帶、紫菜、蘑菇、空心菜、甜瓜、茭白、茄子等。
屬于寒性食物2：水果有梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、蘋果、火龍果、哈密瓜、獼猴桃、山竹、甘蔗等。
屬于寒性食物3：肉類有螃蟹、鴨肉、蟶子、馬肉、螺絲等，甲魚、鰻魚、黑魚等。
屬于寒性食物4：蛋白質(zhì)類，牛奶、松花蛋、豆制品等。
