雞蛋的鉀含量不算很高，雞蛋不是最好的鉀來源。一個大雞蛋大約含有70毫克鉀，蛋白部分含有大約55毫克鉀，占整個雞蛋鉀含量的近80%。成年人無論男女，每天都需要攝取4700毫克的鉀，哺乳期的女性每天需要攝入5100毫克的鉀元素。鉀含量豐富的食物有黃豆、香蕉、草莓、菠菜、紫菜、豬肝等，如果缺鉀可以多食用。
雞蛋鉀含量高嗎
一個大雞蛋大約含有70毫克鉀，蛋白部分含有大約55毫克鉀，占整個雞蛋鉀含量的近80%，雞蛋的鉀含量不算很高，雞蛋不是最好的鉀來源。
雞蛋白包含的營養(yǎng)有熱量、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷
視黃醇、鈉、硒。雞蛋的蛋白質(zhì)含量很高，經(jīng)常食用雞蛋，可以提高記憶力和反應(yīng)能力，還能補(bǔ)充每日人體所需的營養(yǎng)成分、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、補(bǔ)腦補(bǔ)身體等。
雞蛋功效與作用是什么
既然了解了雞蛋的營養(yǎng)成分，我們不妨來了解一下，雞蛋的有什么功效與作用。
雞蛋的功效與作用1：可以修復(fù)肝臟的損失，能使肝臟細(xì)胞再次生長，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。還有一定的預(yù)防動脈硬化的功效。
雞蛋的功效與作用2：對神經(jīng)系統(tǒng)和人體身體發(fā)育有很大的作用，可以健腦益智、改善人的記憶力。
雞蛋的功效與作用3：有很好的延緩衰老、預(yù)防癌癥的功效。
雞蛋的功效與作用4：有助于滋陰、潤燥、養(yǎng)血。可以有效的營養(yǎng)神經(jīng)，增強(qiáng)記憶力，并且能夠保護(hù)肝臟。
