芹菜的功效與作用是什么
芹菜具備多種功效，比如可以適當(dāng)降低血壓，利尿，鎮(zhèn)靜，安神，并且可以消除煩惱，積極抗癌，養(yǎng)血補(bǔ)虛等等。要說芹菜降低血壓，主要是芹菜中含有堿性的成分，可以達(dá)到降壓的功效，其次芹菜還具備利尿的成分。
因此適當(dāng)?shù)某郧鄄丝梢韵w內(nèi)鈉的滯留，從而利尿消腫。有部分高血壓患者可以適當(dāng)?shù)某郧鄄?，從而緩解一些并發(fā)癥。當(dāng)然芹菜具備鎮(zhèn)靜安神的功效，經(jīng)常吃芹菜可以緩解情緒，讓情緒處于穩(wěn)定的狀態(tài)，并且還可以消除煩躁。
不得不說，芹菜具有預(yù)防腫瘤的功效，畢竟芹菜通過食用之后，進(jìn)入人體腸道，經(jīng)過腸道消化產(chǎn)生木質(zhì)素以及腸內(nèi)脂的物質(zhì)。由于這種成分具備抗氧化性，因此能夠抑制腸道內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生，并且可以達(dá)到抗癌的功效。當(dāng)然芹菜還具備養(yǎng)血補(bǔ)虛的功效，畢竟芹菜含鐵量較高。
