關(guān)于吃，需要根據(jù)時(shí)節(jié)的變化來選擇，吃得對(duì)，身體才能保持健康。那么，谷雨時(shí)節(jié)我們?cè)撛趺闯阅?谷雨的時(shí)候，我國(guó)一些地區(qū)降水豐富，濕氣比較重，所以要吃一些祛濕食物。此外，飲食不宜太過刺激，應(yīng)以清淡為主。具體怎么吃，以下為您介紹有關(guān)谷雨的飲食及養(yǎng)生方式，即谷雨節(jié)氣飲食原則及注意事項(xiàng)。
有關(guān)谷雨的飲食及養(yǎng)生 谷雨節(jié)氣飲食原則及注意事項(xiàng)
谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生
1、補(bǔ)水
晨起喝杯水暮春氣候復(fù)雜，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時(shí)人體就容易流失水分，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。這個(gè)時(shí)候,"補(bǔ)"水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。
2、少酸多甘
省酸增甘以養(yǎng)脾谷雨雖屬暮春，但飲食上仍需注重養(yǎng)脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。宜多食健脾祛濕的食物，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯽魚等。多吃一些健脾胃祛濕的食物，可以選擇少酸性的食物。
3、少吃燥熱物
春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。少吃一些燥熱的食物，這樣的話可以有滋陰的效果，可以選擇低脂肪高纖維素的食物哦。
4、飲食應(yīng)“五低”
暮春飲食，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。低鹽就是少食鈉鹽,因?yàn)殁c鹽太多會(huì)誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。這樣一些油脂高鹽分多的食物要少吃哦。
谷雨祛濕食物推薦：
谷雨飲食
1、紅豆
體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來，造成水腫虛胖。紅豆含有的石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除浮腫。紅豆水對(duì)因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
2、薏米
薏仁是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。薏仁還有促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
3、花椒
花椒是最常用的成分之一是，味道麻木。有些人不喜歡它的味道，有些人只是不喜歡它。無(wú)論什么菜，加一點(diǎn)花椒，味道鮮美?；ń房梢詭椭藗兺L(fēng)，去除身體的濕冷，可以說是潮濕的王者。那你怎么吃呢?需要將花椒放入鍋中，加水，煮沸花椒水，將花椒中的元素浸泡，更有效。
4、玉米須
玉米是再常見不過的農(nóng)作物了，很多人吃完玉米會(huì)把玉米須扔掉，其實(shí)有所不知，這在中醫(yī)里是一味很好的藥材，又稱為龍須。玉米須可以用來泡水，代茶飲，主要有利尿、消腫、輔助治療糖尿病的作用。體內(nèi)濕氣重的人，平時(shí)不妨經(jīng)常飲用哦。
5、冬瓜
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強(qiáng)，容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。
