隨著驚蟄節(jié)氣的到來，我國(guó)各地氣溫加快上升，溫暖的春季即將到來!但是，這個(gè)時(shí)節(jié)也千萬不能忽視養(yǎng)生調(diào)理，越是暖和的季節(jié)，疾病越是會(huì)趁虛而入。所以，我們一定要從吃的方面來提高自己的抵抗力。那么，驚蟄養(yǎng)生吃什么好呢?一起來看看下面的驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食譜推薦，幾款驚蟄滋補(bǔ)養(yǎng)肝脾粥品。
驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生食譜推薦 驚蟄滋補(bǔ)養(yǎng)肝脾粥品
驚蟄養(yǎng)生食物
枸杞大棗粥
功效：可益氣補(bǔ)血，滋補(bǔ)肝腎，適合氣血不足、肝腎陰虛的人士食用。
食材：枸杞子10g，大棗10枚，大米100g
做法：將3種食材洗凈后，加水入鍋煮成粥即可。
芹菜粥
功效：可調(diào)養(yǎng)肝脾，平抑肝陽，適合高血壓患者或經(jīng)常目赤頭痛的人食用。
食材：芹菜150g，大米100g
做法：1、將芹菜洗凈、切碎，大米洗凈。2、 大米加水煮粥，熟后加入碎芹菜，再煮3~5分鐘即可。
決明子粥
功效：可清肝明目，潤(rùn)腸通便，適合有“三高”及便秘人士食用。
食材：決明子10g，大米100g
做法：將2種食材洗凈后，加水入鍋煮成粥即可。
蘿卜粳米粥
功效：白蘿卜味辛、甘，性涼。人肺、胃經(jīng)?！缎滦薇静荨份d：“大下氣，消谷，去痰癖，肥健人。生搗汁服，主消渴，試大有經(jīng)驗(yàn)?！碧}卜含有較多的粗纖維它可刺激腸胃蠕動(dòng)，使糞便中的致癌物質(zhì)及時(shí)排出體外。另外，科學(xué)發(fā)現(xiàn)，蘿卜還有防癌的作用。所以常吃蘿卜粥對(duì)健康十分有益。
食料：白蘿卜250克，粳米100克。
做法：白蘿卜洗凈切成小塊。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量。同時(shí)將蘿卜塊也放入鍋內(nèi)。將米鍋置武火上燒開后，再用文火熬熟即成。
驚蟄養(yǎng)生
驚蟄飲食注意事項(xiàng)：
1、保持飲食清淡
驚蟄后天氣回暖，飲食上也應(yīng)該從冬天喜濃厚味轉(zhuǎn)變成性溫清淡，尤其建議多吃新鮮的蔬菜蔬果，還有蛋白質(zhì)豐富的食物，來幫助增強(qiáng)體質(zhì)，抵御外界逐漸蘇醒的病毒細(xì)菌。
在眾多的食材當(dāng)中，尤其建議多吃春筍、芹菜等粗纖維素的食物，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助身體新陳代謝并且吐舊納新。另外我們還可以多吃點(diǎn)山藥、韭菜、鯽魚、香菇等，促進(jìn)陽氣生發(fā)。
2、多吃梨
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國(guó)民間素有驚蟄日吃梨的習(xí)俗。專家稱，生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
3、預(yù)防腸胃病發(fā)作
驚蟄前后萬物逐漸蘇醒，但這也意味著環(huán)境當(dāng)中病毒和細(xì)菌不斷活躍滋生，尤其容易引發(fā)腸胃方面的疾病。因此驚蟄前后在飲食上要講究食物衛(wèi)生，少吃冰冷食物，注意做好個(gè)人衛(wèi)生并提高身體免疫力，預(yù)防疾病侵害身體。
