很快，大雪節(jié)氣就要到了，因?yàn)樘鞖庾兊帽容^冷，所以養(yǎng)生方式也要進(jìn)行一定的調(diào)整，尤其在飲食方面，一定要吃一些適合該時(shí)節(jié)的食物，而這個(gè)時(shí)節(jié)當(dāng)然是吃一些能提高免疫力、抗寒的食物啦。那么，具體大雪節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生呢以下為您推薦一些食物，即大雪節(jié)氣吃這些食物養(yǎng)肝腎。
大雪節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生 大雪節(jié)氣吃這些食物養(yǎng)肝腎
大雪養(yǎng)生
1、枸杞、牛肉養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補(bǔ)肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇“山楂牛肉湯”：牛肉500克，生山楂10克，陳皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
2、松仁、白果、蜂蜜益腎養(yǎng)肝
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補(bǔ)肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物，如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜適量。將松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
3、豬肝腎可補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯(cuò)。
藥膳可選擇“豬肝腎飯”：粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當(dāng)煮到快要干水時(shí)，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補(bǔ)益肝腎的功效。
大雪飲食
4、大棗糯米補(bǔ)肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。
藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”：豬瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大棗10枚，糯米100克，粳米50克。將瘦肉洗凈切片，枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈，瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋，加適量水，用常法煮飯，待米飯煮至即將干水時(shí)將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟，再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補(bǔ)肝腎的功效。
大雪節(jié)氣飲食注意事項(xiàng)：
1、冬季飲食要注重補(bǔ)腎。腎是人體很重要的器官，在冬天，天氣較冷，如果寒氣入體，腎就需要補(bǔ)充熱量維持身體平衡。所以，可以多吃點(diǎn)溫?zé)岬氖澄铮热缂t薯、鵝肉、羊肉等。
2、冬季適宜少吃咸的，多吃點(diǎn)苦的食物。因?yàn)樵诙斓臅r(shí)候，人的腎功能比較旺盛，如果這個(gè)時(shí)候再吃多點(diǎn)咸的食物，腎就會更加旺盛，這樣就容易傷害心臟，影響健康。因此，需要多吃點(diǎn)苦的食物，少吃點(diǎn)咸的食物。比如：豬肝、大頭菜等。
3、不要吃太熱又太硬的食物。冬天很多人都覺得天氣冷，應(yīng)該吃點(diǎn)熱熱的食物，其實(shí)，應(yīng)該吃溫?zé)岬氖澄锞涂梢粤?，這樣不容易損壞我們的脾胃。也不要吃太硬的食物，這樣不好消化，造成消化不良也不是好事。
冬天不要吃得太雜，要注意飲食，飲食健康，才能身體健康。不可以盲目吃東西，尤其火鍋吃多了，對身體健康是有影響的。需要多注意一下飲食的注意事項(xiàng)，不能吃什么，適宜吃什么。畢竟吃得好，才能身體棒棒。
