元旦過后，小寒節(jié)氣也就到來了，而小寒節(jié)氣到來之后，一年便進(jìn)入了極冷時(shí)節(jié)，即三九天。在這樣寒冷的日子里，在飲食上一定要多加注意，尤其要多多溫補(bǔ)，多吃御寒保暖食物。那么，具體小寒吃啥好呢小寒吃什么食物養(yǎng)生以下為您介紹小寒養(yǎng)生保暖食物及注意事項(xiàng)。
小寒吃啥好 小寒養(yǎng)生保暖食物及注意事項(xiàng)
小寒飲食
1、羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
2、牛肉
牛肉可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，很適合肥胖者、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3、魚肉
魚肉可溫養(yǎng)陽(yáng)氣、補(bǔ)益筋骨，其中以鱸魚的價(jià)值最大。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補(bǔ)五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補(bǔ)中?！?/p>
4、蝦肉
蝦肉有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營(yíng)養(yǎng)很多，適合腎虛陽(yáng)痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等癥。
5、鵪鶉肉
鵪鶉肉具有補(bǔ)益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經(jīng)衰弱、腎炎水腫、肺結(jié)核等疾病。
小寒后飲食要注意什么
小寒食物
1、食宜雜：食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
2、食宜溫：小寒冬季,是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r(shí)候,特別是對(duì)于偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者的人:偏于陰氣不足的食補(bǔ)以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補(bǔ)陽(yáng)氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補(bǔ)肝腎。
3、食宜苦：小寒氣候寒冷,是上火的“旺季”。這時(shí)的飲食應(yīng)減咸增苦,苦味食物可助心陽(yáng),減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦味食品可入心經(jīng)而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽(yáng)。
4、忌沒病也大補(bǔ)：中年人以補(bǔ)益脾胃為主,老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個(gè)人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛、氣血陰陽(yáng)共虛等不同,要認(rèn)真分析,最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣,飲食進(jìn)補(bǔ)才能有的放矢,不能犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。
4、忌有病就濫補(bǔ)：體“虛”也有不同,不能一概而論,須辨陰陽(yáng),陰虛補(bǔ)陰,陽(yáng)虛補(bǔ)陽(yáng)。陽(yáng)虛者應(yīng)溫補(bǔ),陰虛者則可以吃一些沙參、麥冬、枸杞等藥物。若體質(zhì)無明顯偏陰或偏陽(yáng)的,則基本上不需補(bǔ)。
5、忌有藥補(bǔ),不管三餐：一些盲目補(bǔ)身的人,一日三餐都來個(gè)老火燉湯,別的飯菜不吃或很少吃,一日三餐最認(rèn)真的就是補(bǔ)湯。專家認(rèn)為,補(bǔ)應(yīng)以食補(bǔ)為主,藥補(bǔ)為輔。食物也分陰陽(yáng),患者應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議和身體狀況進(jìn)行食補(bǔ)。
6、忌以形補(bǔ)形,萬試萬靈：“以形補(bǔ)形”是不少人對(duì)吃補(bǔ)品的見解,吃腰補(bǔ)腰(腎)、吃胎盤補(bǔ)陽(yáng),有一定的道理,但都不確切。
