寒露之后，我國(guó)大部地區(qū)已經(jīng)正值秋季，尤其部分地區(qū)早晚氣溫會(huì)特別的低，我們?cè)谧⒁獗Ｅ耐瑫r(shí)，還要多給身體補(bǔ)充一些能量，適當(dāng)吃些滋補(bǔ)食物，例如可以煲湯喝?？纯匆韵碌?022寒露養(yǎng)生湯介紹，為您推薦四款寒露滋補(bǔ)湯簡(jiǎn)單做法。
2022寒露養(yǎng)生湯介紹 四款寒露滋補(bǔ)湯簡(jiǎn)單做法
寒露養(yǎng)生湯
白果南杏生魚(yú)湯
材料：白果、南杏仁、腐竹、馬蹄、魚(yú)、生姜、鹽
做法：
1、將白果去殼后，放入開(kāi)水中稍煮后，去除表面薄衣膜備用;
2、將南杏仁用開(kāi)水燙去表皮后備用;
3、將腐竹提前用水浸泡后切段備用;
4、將馬蹄去皮洗凈切塊備用;
5、將魚(yú)去除掉內(nèi)臟，然后清洗干凈備用;
6、將上述所有食材放入砂鍋中，然后加入適量清水和姜片，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲煮3個(gè)小時(shí)左右，調(diào)入適量鹽即可。
功效：滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳。
山藥湯
材料：排骨250克、山藥200克、姜片3片、料酒5毫升、食鹽2克。
做法：
1、把排骨斬塊以后，放入燒開(kāi)的開(kāi)水內(nèi)，加料酒，攪拌均勻，灼水5分鐘時(shí)間，撈出備用。
2、紗煲內(nèi)加入足夠量的清水，大概10碗左右，放入排骨、姜片、料酒，攪拌均勻。
3、大火煮開(kāi)，小火煮30分鐘時(shí)間，打開(kāi)蓋子，繼續(xù)放入洗凈切好的山藥，攪拌均勻。
4、蓋上蓋子繼續(xù)煮20分鐘時(shí)間，最后加鹽攪拌均勻即可裝出食用。
功效：秋季多吃山藥還可以起到益心安神等保健功效；對(duì)于各類人群來(lái)說(shuō)，山藥都是非常適合食用的。
寒露養(yǎng)生
白蘿卜排骨湯
材料：排骨一斤、白蘿卜一個(gè)、生姜一塊、食鹽、雞精少許。
做法：
1、排骨洗凈，放入沸水鍋內(nèi)，焯去血水，撈起用清水沖洗干凈表面的浮沫。
2、白蘿卜去皮，切成滾刀塊；生姜切成片。
3、把排骨放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，放入生姜，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮4o分鐘時(shí)間。
4、接著倒入蘿卜，繼續(xù)煮30分鐘時(shí)間，蘿卜熟透以后，加鹽調(diào)味即可。
功效：深秋季節(jié)里，多飲用一些白蘿卜湯的話，可以起到益胃、順氣、消食的功效，而且還可以預(yù)防和治療咳嗽、痰多等疾病
沙參玉竹老鴿湯
材料：3-4人份。調(diào)味料：鹽：適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗
做法：將老鴿剖洗凈，去除內(nèi)臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò)，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時(shí)，加適量鹽，調(diào)味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，生津潤(rùn)燥。
