螃蟹是現(xiàn)在較為常見(jiàn)的一種海鮮，螃蟹肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在餐桌上十分受歡迎。螃蟹中含有多種維生素，其中維生素A的含量高于其他的水生動(dòng)物，同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有益處。螃蟹性寒，具有舒筋益氣、健胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散暑熱的功效，還能對(duì)活血化瘀、跌打損傷起到很好的輔助效果。
牛肉也是餐桌常見(jiàn)的肉類之一，牛肉味道鮮美，肉質(zhì)有勁道，同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)，且牛肉中脂肪含量低，不易發(fā)胖，尤其適合正在減肥人群。經(jīng)常吃牛肉可以增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)育，補(bǔ)充鐵元素，對(duì)身體虛弱需要恢復(fù)健康的人很有好處。
螃蟹和牛肉在功效上并沒(méi)有任何相克之處，兩者一起食用雖不會(huì)中毒，但牛肉性溫，主要功效是暖中益氣，其性溫補(bǔ)。螃蟹性冷，功能恰好與之相反，二者雖無(wú)毒，但一起食用后也不利于身體，所以不建議同時(shí)食用。
