隨著人們對健康的越來越重視，所以大家對于飲食上的合理搭配也非常關(guān)注，例如人們在吃早餐的時候，會習慣食用面包、雞蛋和牛奶，這幾種食物搭配在一起，能讓人體吸收大量的能量，并可以維持一個上午的辛勤工作。除了面包牛奶以外，不少女性還非常喜歡喝豆?jié){或者是蜂蜜茶，那么問題來了，豆?jié){與蜂蜜能一起吃嗎?
眾所周知，大豆中基本上沒有淀粉和蔗糖的成分，所以正宗的豆?jié){是沒有一點甜味的，但在飲用的時候加蔗糖不利于控制血糖的增長，所以很多喜歡甜豆?jié){的人會嘗試添加一些蜂蜜。但是其實這樣是不對的，豆?jié){不能和蜂蜜一起吃，豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，兩者一起吃時， 有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收，所以牛奶、豆?jié){不宜與蜂蜜沖兌飲用。
