雞瓜常見(jiàn)的食品，是閑暇時(shí)的零食也是很好的下酒菜，肉少但很有嚼頭，雞瓜做法很多但味道都很獨(dú)特，是居家旅行聚餐喝酒等各種場(chǎng)合中常見(jiàn)的食物，對(duì)于減肥人群是很好的替代食物，好吃又不用擔(dān)心長(zhǎng)肉，雞瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些呢?
雞瓜很俗的名字根本配不上其自身的價(jià)值，于是人們就給雞瓜起了一個(gè)好聽(tīng)的名字-鳳爪，是不是大氣了很多，所說(shuō)的雞瓜一般是指雞小腿與雞的四個(gè)腳爪一塊統(tǒng)稱(chēng)為雞瓜，南北各地有很多的做法，不僅能上的了宴會(huì)餐桌，而且還被做成各種口味的零食。
雞瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是雞瓜富含蛋白質(zhì)膠原蛋白等多種人體必需的脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膠原蛋白等物質(zhì)對(duì)皮膚的美白補(bǔ)水有決定性作用，而雞瓜中的脆骨部份對(duì)于補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，治療骨質(zhì)疏松等具有良好的效果，豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于心腦血管類(lèi)的人群也有很好的功效。
