紅參是參的熟用品，其加工方法是經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成的，它具有保健強身的功效。那么很多人不知道紅參到底怎么吃，下面就給大家分享一下紅參的吃法。
紅參的食用方法：
1、燉煮:紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服:將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶:將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
4、熬粥:將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食:將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉:將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5。
紅參能補血益氣、安神補腦、也可以增強抵抗力，長期服用紅參是可以提高人體的免疫力，而且還能抗疲勞，同時也能調(diào)節(jié)機體免疫功能降低人體內(nèi)的脂肪含量。
