豆奶的功效與作用
喝豆奶對身體的好處比較多，豆奶當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值比較高。具有強(qiáng)身健體緩解便秘的效果，豆奶是用大豆為主要原料制作而成，含有大豆的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)，脂肪碳水化合物，各種的微量元素都比較豐富。常喝豆奶能夠強(qiáng)身健體。同時(shí)豆奶當(dāng)中含有不飽和脂肪酸能夠分解身體里面的膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，能夠起到一定的減肥效果。
營養(yǎng)價(jià)值
豆奶當(dāng)中的大豆蛋白質(zhì)含量比較高，能夠達(dá)到它所含的營養(yǎng)了40%是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有人體所必需的氨基酸，特別是賴氨酸的含量高于其他的谷物是植物性食物當(dāng)中比較合理，更加接近人體所需要的比例，而且豆奶當(dāng)中的脂肪主要是植物脂肪不飽和脂肪酸含量比較高，也含有身體所必需的脂肪酸和亞油酸，膽固醇含量低能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。
豆奶的作用
豆奶是經(jīng)過超微細(xì)粉碎工藝，加工制作成的沖調(diào)飲品，沒有經(jīng)過去除豆渣處理，所以含的膳食纖維含量要比其他同類的飲品高出很多。而且大豆當(dāng)中含有低聚糖這種低聚糖，對于腸道里面的雙歧桿菌和益生菌都有非常不錯(cuò)的增殖作用，能夠起到潤腸通便的效果。而且豆奶當(dāng)中的植物性脂肪能夠有降低人體膽固醇數(shù)量的效果。其他的營養(yǎng)成分也很高，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，對身體好處比較多。
搭配食物
其實(shí)豆奶搭配糖類的食物能起到更好的營養(yǎng)吸收作用，但是如果是血糖高或者糖尿病的人，就不要放糖。喝豆奶的時(shí)候可以搭配雞蛋，包子，米飯，面條等。對于食物并沒有特殊的要求，但喝豆奶最好不要搭配水果，一般喝完豆奶之后，一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要吃水果，不然胃不好的人會(huì)感覺到胃不舒服。
