芹菜是我們生活中非常常見的一種蔬菜，對于芹菜的功效我們還是有一定的了解的，那么你知道芹菜不能和什么一起吃嗎？一起來看看吧。
芹菜不能和什么一起吃
1.黃瓜
黃瓜當中含維生素C分解酶。一般用黃瓜大多是生吃或者是涼拌，當中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜當中維生素C會被破壞，降低營養(yǎng)。
2.甲魚
芹菜和甲魚二者同食會使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收，可能會導致中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
3.兔肉
芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的，雖然他們都是營養(yǎng)價值極高的健康食材，但芹菜和兔子肉是性質(zhì)相克的存在，如果把它們搭配在一起吃，會對人體健康造成嚴重危害，容易讓人體出現(xiàn)脫水，脫發(fā)等中毒癥狀。
4.雞肉
芹菜最好不要和雞肉一起食用，因為兩者食用會傷人體的元氣，在元氣受傷后，會引發(fā)多種疾病。
5.蜆、蛤、毛蚶、蟹
芹菜是不能和蜆、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，因為這些食物含有維生素B1分解酶，與芹菜同食，就會將其中的維生素B1全部破壞掉。
6.菊花
芹菜不能和菊花一起吃,過量同食容易引起嘔吐。因為他們的功效基本相近都是清熱解毒,降血壓,同食等于是過量,過量引起食物輕微中毒導致腸胃不適引起嘔吐。
7.螃蟹
因為螃蟹這種食材中含有豐富的維生素分解酶，能加快身體對多種維生素的吸收，而芹菜中含有的有效成分則能破壞這些活性酶，能影響身體對有效營養(yǎng)的吸收，而且還能讓人體內(nèi)的某些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成對人體有害的存在，會影響人類身體健康。
看過上面的介紹，相信大家已經(jīng)知道了芹菜不能和什么一起吃，以后再吃芹菜時就能多加注意，能避免食用它以后對身體產(chǎn)生不良影響。
