無(wú)花果干是一種干燥的食物，由新鮮的無(wú)花果加工而成。這種食物是一種相對(duì)干凈和高營(yíng)養(yǎng)的食物。無(wú)花果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能預(yù)防多種疾病。下面就讓我們來(lái)具體看看無(wú)花果干的功效和作用，以及無(wú)花果干的常見(jiàn)吃法有哪些吧！
一、無(wú)花果干的功效和作用
1、防止便秘：無(wú)花果干含有多種維生素.礦物質(zhì).膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)，適量食用無(wú)花果有利于排便。尤其是女性在懷孕期間，日?；顒?dòng)量會(huì)相對(duì)減少，胃腸蠕動(dòng)會(huì)減慢，食物在胃里停留的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，導(dǎo)致大便干燥和便秘。無(wú)花果中含有多種蛋白酶.水解酶可以幫助身體消化和吸收食物，無(wú)花果中的膳食纖維也可以加速胃腸蠕動(dòng)，無(wú)花果中的蘋(píng)果酸.檸檬酸能刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲；
2、清熱生津：無(wú)花果干，性涼，對(duì)內(nèi)熱引起的咽喉痛.口腔潰瘍.眼睛紅腫、口渴、口干的人，適當(dāng)吃無(wú)花果干，能有效起到生津利咽的作用；
3、輔助降血壓.血脂：經(jīng)常吃無(wú)花果干，對(duì)降低血壓.血脂有輔助作用，無(wú)花果干中的水解酶.脂肪酶具有溶解血糖、軟化血管的作用。脂肪在血管中堆積溶解，進(jìn)而降低血壓.血脂的作用；
4、改善皮膚狀況：無(wú)花果干含有一定量的花青素和維生素C，具有一定的抗氧化作用，能幫助女性改善皮膚狀況。
二、無(wú)花果干怎么吃最好
吃干無(wú)花果的方法有很多。最常見(jiàn)的方法是直接吃干無(wú)花果，還有其他吃干無(wú)花果的方法。首先，干無(wú)花果可以煮粥吃。我們需要準(zhǔn)備干無(wú)花果，洗凈切成片，然后加入適量的糯米。煮成粥后就可以吃了，可以促進(jìn)消化，幫助保養(yǎng)腸胃。
無(wú)花果干也可以用來(lái)煮湯。我們需要準(zhǔn)備少量的熟肉。切成絲后，我們可以把它和無(wú)花果干放在鍋里煮。當(dāng)我們從鍋里出來(lái)的時(shí)候，我們可以撒上適量的鹽，然后我們就可以開(kāi)始吃了。這種吃無(wú)花果干的方法可以幫助我們有效地輔助慢性腸炎.胃炎的問(wèn)題，也能幫助我們起到很好的調(diào)理腸胃的作用。
無(wú)花果干可以和蔬菜混合。將無(wú)花果干和洗凈的西瓜皮切成絲，一起涼拌成蔬菜。味道清爽獨(dú)特，對(duì)我們的健康非常有益。
無(wú)花果干浸泡水也是一個(gè)很好的選擇，因?yàn)闊o(wú)花果干本身相對(duì)脆硬，所以我們需要泡水軟化無(wú)花果干，在沸水浸泡后，無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)可以稀釋?zhuān)篃o(wú)花果干容易被我們吸收；無(wú)花果干營(yíng)養(yǎng)豐富，飲用后，可以有非常明顯的保健效果。
