1、材料：面粉300克、2塊、高湯2大勺、蔥適量、紅椒2克、水130克。
2、稱量好所需要的面粉和水。
3、揉成略硬的面團(tuán)，醒發(fā)一小時。
4、準(zhǔn)備好削面刀。
5、醒發(fā)后面團(tuán)表面就會變得很光滑。
6、之后把面團(tuán)托在左手開始削面。
7、削好的面條直接削入燒水中。
8、煮至浮起后再煮2分鐘就熟了。
9、最后撈出面條即可。
刀削面怎么做? 怎么做刀削面
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