杏子（簡稱杏）是我國廣泛種植的一種薔薇科杏屬水果，品種多樣，不同品種口味也有所不同。成熟的杏子大多呈黃色，果肉柔軟多汁、清甜，口感極佳，同時(shí)具有非常高的食用和藥用價(jià)值，并且杏樹開花時(shí)極具觀賞價(jià)值。那么杏子的功效與作用有哪些，吃杏子有什么好處呢？
食用價(jià)值
杏子作為常見的水果之一首先上市就是被人們吃的，所以可以先了解下它的食用價(jià)值。杏子富含多種營養(yǎng)元素，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、果糖、維生素A、B族維生素、維生素C和鈣、鐵、鈉、鉀等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)增強(qiáng)身體免疫力。杏子性溫?zé)?，對體寒、貧血的人有不少益處。杏仁更具有防止癌癥，平喘止咳，潤腸通便和美顏?zhàn)o(hù)膚等功效。
藥用價(jià)值
杏子的果肉除了營養(yǎng)味美外杏仁的藥用價(jià)值更高，我國中醫(yī)對杏仁的藥用已經(jīng)比較完全。根據(jù)相關(guān)中醫(yī)典籍記載，杏仁具有治療咳嗽氣喘、便秘、痔瘡、多痰、傷風(fēng)、浮腫、腫痛等多種功效。此外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)了杏仁經(jīng)過人體消化分解后會(huì)產(chǎn)生苯甲醛和氫氰酸這兩種物質(zhì)，對防治癌癥有一定的效果。
觀賞價(jià)值
早春之后，原本光禿禿的杏樹就會(huì)盛開出繁盛的花朵，白色之中泛點(diǎn)殷紅，非常具有美感，因而杏樹也成為了我國春季最著名也同時(shí)是最具觀賞價(jià)值的植株之一，并且杏樹可以活的比較長久，大多樹齡可達(dá)百年，因此幾乎每年春季都能欣賞到美麗的杏樹。
