經(jīng)常會(huì)有醉酒的人，所以也經(jīng)常需要解酒的食物。而柿子也是解酒食物中的一種，那柿子是怎么解酒的呢？
分解酒精
因?yàn)槭磷又兴械膯螌幒兔改軌驇椭纸饩凭?，從而加快血液中乙醇的氧化，所以柿子?duì)解酒能起到一定的幫助。
利尿排泄
柿子中含有大量的糖類和維生素C，能幫助防治醉酒和消除宿醉；又因?yàn)槭磷又泻锈洠阅軒椭?，從而能幫助排泄出體內(nèi)多余的酒精。所以柿子對(duì)解酒有一定的效果。
溫馨提醒
因?yàn)槭磷又械镊匪崛菀着c蛋白質(zhì)、鈣鹽等發(fā)生反應(yīng)而形成結(jié)石，或者產(chǎn)生食物中毒，所以如果在飯桌上吃了海鮮、紅薯等高蛋白質(zhì)含量、高鈣鹽含量、高淀粉含量的食物時(shí)，就不能用柿子來解酒了。
