板栗（栗子）是人們最愛的堅果類食品之一，其對人體的好處有許多是其他食品所不具備的，雖然總體營養(yǎng)價值上并不是堅果中最高的但同樣具有較高的營養(yǎng)價值。高血脂是臨床上一種比較多見的以血脂過高為特征的內(nèi)分泌類疾病，那么栗子可以降高血脂嗎，高血脂能吃板栗嗎？
有一定效果
板栗對于降低血脂是具有一定效果的，因為板栗中含有大量的不飽和脂肪酸且膽固醇含量非常低，對于防治高血脂具有比較好的效果，而高血脂患者適量吃些板栗對控制病情也有一定的幫助，所以栗子是一種非常適宜高血脂患者的食品之一，平時不妨適量吃些。
板栗營養(yǎng)
板栗除了對高血脂具有防治作用外，另外對冠心病、高血壓以及動脈硬化、骨質(zhì)疏松等病癥同樣具有一定的防治效果，經(jīng)常食用可以起到延年益壽的效果，是營養(yǎng)保健的佳果之一。不過由于板栗不易消化，所以無論是生吃還是熟吃都應該合理控制食用量，避免食用過量，尤其是腸胃功能不太好的人。
高血脂飲食
高血脂患者容易引發(fā)的病癥就是動脈硬化，這對于血液健康影響非常大，而日常飲食是調(diào)控高血脂的最重要方面之一。高血脂需要遵循的原則是“四低一高”，即低熱量、低脂、低糖和低膽固醇以及高纖維，所以滿足這些條件的食物不妨適量多吃，主要是谷類、蔬菜、水果、薯類以及奶類等。
