鮭魚是生活中較為常見的水產(chǎn)食物，其營養(yǎng)豐富，適當食用可以為人體 帶來不少的好處，但是在飲食方面也有不少要注意的地方，那么桂魚產(chǎn)婦可以吃嗎？桂魚產(chǎn)婦能吃嗎？產(chǎn)婦是可以吃鮭魚的，下面就來詳細了解具體內(nèi)容，以及飲食需要注意的地方吧。
產(chǎn)婦可以吃桂魚
桂魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，無毒，所以產(chǎn)婦是可以吃桂魚的。
產(chǎn)婦吃桂魚的好處
(1)下奶
產(chǎn)婦由于需要給寶寶喂奶，所以奶水是否豐沛非常關鍵，而桂魚湯非常鮮美，而且蛋白質含量豐富，產(chǎn)婦適量食用桂魚是有助于乳腺暢通以及乳汁分泌的。
(2)補充營養(yǎng)
產(chǎn)婦在哺乳期不僅需要攝取自己個人所需的營養(yǎng)，還要負責給寶寶提供營養(yǎng)，因此必須保證從食物中攝入足夠的蛋白質和其他營養(yǎng)元素，而桂魚中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是蛋白質含量非常高，是非常適合產(chǎn)婦食用的。
(3)增強體質
桂魚味甘，性平，無毒，可歸脾、胃經(jīng)，有益脾胃，又補氣血。產(chǎn)婦在生產(chǎn)后一般會體質虛弱，而桂魚肉質細嫩，容易消化，又兼益脾胃、補氣血的功效，產(chǎn)婦適當食用是可以增強體質的。
(4)美容養(yǎng)顏
桂魚是一種高蛋白，低脂肪的食物，它的熱量不高，但是富含抗氧化成分，產(chǎn)婦適當食用既可以美容養(yǎng)顏，又不擔心發(fā)胖。
產(chǎn)婦怎么吃桂魚好
產(chǎn)婦在哺乳期為了保證乳汁的正常分泌，飲食應當清淡、不刺激、多湯水。
(1)桂魚湯
1、將桂魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈，加黃酒、精鹽腌漬片刻5-10分鐘。
2、坐鍋，明油爆姜片，放入筍片翻炒，加水煮沸，放入桂魚，加黃酒、精鹽，用小火燜煮50分鐘，至湯呈白色。
3、撒上火腿末、蔥花、味精，澆上明油即可。
(2)清蒸桂魚
1：將桂魚去鱗、去腮及內(nèi)臟，清凈干凈后置于碗中，背上剖花刀，將魚的兩面和肚子抹少量鹽，碼上姜片，加入料酒和醋，腌漬5-10分鐘。
2、將魚擺入盤中，放入已上汽的蒸鍋。
3、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右開蓋，撒上蔥姜絲和辣椒絲，再蒸2分鐘即可。
4、將蒸好的魚取出，淋上蒸魚豉油即可。
產(chǎn)婦吃桂魚的注意事項
1、有哮喘、咯血以及患寒濕病的產(chǎn)婦不宜食用桂魚。
2、桂魚的脊鰭和臀鰭有尖刺，上有毒腺組織，人被刺傷后有腫痛、發(fā)熱、畏寒等癥狀，加工時要特別注意，制作菜肴前要剁掉。
3、產(chǎn)婦吃桂魚前后忌喝茶，茶中含有鞣酸，會和蛋白質發(fā)生反應產(chǎn)生不易溶解的沉淀物，導致消化不良。
魚肉去腥味方法
1、將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美；
2、鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；
3、吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
