生活中很常見的一個(gè)現(xiàn)象就是市面上出售的水果并沒有完全成熟，隨著時(shí)間推移會(huì)被慢慢催熟，也有不少人買回來之后進(jìn)行自行催熟。那么桑葚可以催熟嗎，桑葚催熟了好不好？
可以催熟
與其他水果類似，桑葚也可以進(jìn)行催熟處理，一般正常催熟不會(huì)影響其口感和營養(yǎng)。將未完全成熟的桑葚放在保鮮膜里，然后密封放置兩天即可，最好是放在干燥、通風(fēng)的地方，也可以放入冰箱冷藏處理。成熟后的桑葚建議盡快吃完，且放在冰箱里面也不要存儲(chǔ)太長時(shí)間。
注意事項(xiàng)
桑葚正常上市的時(shí)間在5~6月，如果太早上市且桑葚的顏色與完全成熟的桑葚?zé)o異的話就要注意是催熟過度所致，可能是打了催熟劑，一般這樣的桑葚口感比較差，沒有什么甜味且可能有一種怪味，不建議購買食用。如果早上市但桑葚顯得并沒有完全成熟就可以購買并可自行催熟。
飲食建議
正常成熟下的桑葚不僅甜美多汁，且桑葚的營養(yǎng)成分可以得到最大程度的保留，所以建議到了桑葚正常上市的時(shí)候購買食用最佳。另外，桑葚屬于性質(zhì)偏寒且含高糖的水果，一些脾虛體寒和不適宜攝入高糖的人要禁吃。還有就是桑葚不要多吃，可能會(huì)誘發(fā)出血性腸炎等問題。
