五指毛桃，其味甘、性平、入脾、肺、肝經(jīng)，能夠健脾化濕、益氣固表，可作用于肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等癥狀，有健脾補(bǔ)肺的功效。在我們身邊五指毛桃經(jīng)常搭配茯苓一起吃，那五指毛桃吃多了有什么副作用?相關(guān)知識介紹如下!
五指毛桃吃多了有什么副作用?
五指毛桃做藥用主要應(yīng)用的就是其地下根，在五指毛桃的根部含有豐富的有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等成分，應(yīng)用五指毛桃具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效，在一些地區(qū)還常用五指毛桃來治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產(chǎn)后無乳水腫等癥。
五指毛桃根可以直接吃嗎?
五指毛桃是一種中藥材，一般是食用根部，是一種藥食兩用的食材，一般可以用來泡水、煲湯等，一般都會等有效成分析出后在丟掉，五指毛桃根部出現(xiàn)為較多，吃的話不僅口感不好，有股苦澀的味道，還不容易被消化吸收，所以一般不建議直接吃。
五指毛桃配什么煲湯?
五指毛桃是一種藥食同源的植物，在廣東地區(qū)喜歡用它來煲湯，一般搭配五指毛桃的煲湯材有豬骨，雞肉，水鴨，豬手等，還可以搭配上土茯苓，黨參，牛大力，赤小豆，枸杞，紅棗、玉米，芡實(shí)，淮山，薏米等，五指毛桃香氣四溢，營養(yǎng)豐富，煲湯可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的搭配。
五指毛桃粗的好還是細(xì)的好?
從功效上來看，五指毛桃粗的和細(xì)的都是一樣的。
五指毛桃越粗，說明了其營養(yǎng)足或者生長條件好，但粗的五指毛桃和細(xì)的五指毛桃功效是一樣的。
在五指毛桃的挑選上，盡量選擇棕黃色的，味道較為純正且藥用價(jià)值高。一般都認(rèn)為植物越粗壯營養(yǎng)越充足，但是如果要選用五指毛桃根的話則相反，五指毛桃的根卻是越細(xì)越好，不要挑粗壯枝干的，枝干粗的五指毛桃反而保健效果較小。
總結(jié)：五指毛桃煲湯喝對人體有很多益處，但毋庸置疑肯定是不能過量喝的啦!
