五指毛桃，眾所周知其是一種常見藥材，在五指毛桃中含有黃酮類、香豆素類等活性成分，具有較好的抗氧化作用，中醫(yī)認(rèn)為，應(yīng)用五指毛桃能夠益氣健脾，祛痰化濕，對身體有一定好處，那五指毛桃和什么煲湯最好?相關(guān)知識介紹如下!
五指毛桃和什么煲湯最好?
五指毛桃是一種中藥材，應(yīng)用五指毛桃具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效，五指毛桃根煲湯配什么主要看個(gè)人的需求。
1、因?yàn)槲逯该矣薪∑⒒瘽瘛⑿袣饣?、舒筋活血的作用，因此，很多人喜歡用五指毛桃煲湯祛濕，日常祛濕用五指毛桃煲湯時(shí)，可以搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陳皮、瘦肉等。
2、如果食用者有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿疼痛、慢性支氣管炎，或者是產(chǎn)后身體比較虛弱，或者是經(jīng)常吃的比較少、經(jīng)常腹脹水腫等情況，可以用五指毛桃搭配芡實(shí)、淮山藥、水鴨等進(jìn)行煲湯。
五指毛桃可以煲雞湯嗎?
雞肉是常見的肉類食物，雞肉所含的營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量較高，且這種蛋白質(zhì)是易被人體吸收入利用的，因此，食用雞肉后，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分，食用后對身體益處多多，五指毛桃的滋補(bǔ)作用也比較好，用五指毛桃來煲雞湯的話，食用后可以起到協(xié)同增效的作用。
五指毛桃煲湯一次放多少?
放50克左右就可以了。五指毛桃煲湯，一般是和排骨或者是雞肉一起煮湯來喝，主料還是肉類食物，五指毛桃起一個(gè)輔助作用，熬煮出來的湯水，味道清甜可口，應(yīng)用價(jià)值也比較高，食用后，可以起到一個(gè)調(diào)理身體、滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，有利于人體的健康，調(diào)理身體是一個(gè)緩慢的過程，需要長期、少量攝取，因此，在用五指毛桃煲湯的時(shí)候，放50克左右的五指毛桃就可以了。
五指毛桃需要提前泡嗎?
五指毛桃一般是用的干制品，因?yàn)樾迈r的五指毛桃有泥土和水分，很容易發(fā)霉、變質(zhì)，所以，采挖出來的五指毛桃一般是清潔后曬干保存，然后進(jìn)行售賣，買到的五指毛桃，在烹飪前，最好先用清水刷洗掉五指毛桃表面的臟污，之后再用清水浸泡，料理的時(shí)候，五指毛桃中的有效成分也才更容易被析出，服用效果也會更好一些。
總結(jié)：五指毛桃一般用來煲湯或者是煮水較多。五指毛桃是一種藥食同源的中藥材，味道不是很好。
