很多食物中都能看到榛子的身影，例如巧克力、面包、蛋糕等等，而不少女生在吃榛子的時候往往都會好奇榛子的熱量，想知道減肥期間能不能吃。那么榛子的熱量高嗎？榛子的熱量是多少？
熱量較高
榛子的熱量是比較高的，100克可食用部分的干榛子熱量是561，而100克可食用部分的熟榛子其熱量則是617大卡，由此可以看出榛子的熱量是比較高的，所以減肥時應(yīng)少量食用為宜。
營養(yǎng)功效
榛子具有較高的營養(yǎng)價值，所含的營養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素以及鈣、鉀、鈉、鎂等等，其中有的榛子蛋白質(zhì)中的氨基酸含量可以占到49.5％，并且人體必需的八種氨基酸全部都有，可見榛子營養(yǎng)之豐富，食用能夠補(bǔ)充很多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)。另外，榛子還具有健脾和胃、益肝明目的功效，可以用來治療病后體弱、食少疲乏、眼目昏花、久視無力、氣血不足、小兒疳積等病癥。
食用須知
想要吃到好榛子，那么我們就需要掌握以下的挑選技巧。首先我們要挑個頭大的榛子，一般個頭大的榛子它的生長周期會更長，營養(yǎng)成分也就更豐富。其次是挑飽滿的榛子，因?yàn)轱枬M的榛子大多是自然成熟的，口感更好，最后要看的是榛子的顏色和外殼，果仁肉要白凈，皮則呈黃白色，殼需薄且無木質(zhì)毛絨。
